Текущее время: Вс дек 16, 2018 10:55 am

Часовой пояс: UTC + 3 часа




Начать новую тему Ответить на тему  [ Сообщений: 2 ] 
Автор Сообщение
 Заголовок сообщения: Торт зефирный
СообщениеДобавлено: Пт июн 27, 2008 5:56 pm 
Не в сети
Хозяйка форума
Аватара пользователя

Зарегистрирован: Чт май 08, 2008 1:11 pm
Сообщений: 16973
Откуда: Сибирь-Хакасия
Cпасибо сказано: 27
Спасибо получено:
60 раз в 61 сообщениях
Торт зефирный
Изображение

4 яйца
1,5 стакана сахара
300гр.масла слив (маргарин)
0,5 ч.л.соды погасить 0,5 ч.л.уксуса или лимонной кис-ты
мука 2 стакана
300 гр.варенья красный цвет или джем, (у меня была ягода брусника свежая)

Тесто: Желтки растереть с сахаром, масло, сода гашеная, мука. Тесто мягкое.
Делим его на три части
Изображение

выпечь три коржа (такой один кусочек ложу в форму и рукой придавливаю)
Изображение

Крем: Белки от яиц поставленные в холодильник взбить в крепку пену миксером , добавляю лимонную кислоту. Когда взбилось, добавляю сахар или сахарную пудру.
В взбитый белок добавляю ягоду бруснику
Изображение

получился такой крем
Изображение

Первый корж мажу кремом, ложу зефир и сверху крем
Изображение

второй корж так же. третий корж и бока просто кремом. сверху зефир протерла ч/з терку.
Изображение

_________________
Я - женщина творческая, хочу - творю, а хочу - вытворяю
Настоящая женщина может сделать из ничего три вещи:шляпку,скандал и салат


Изображение
Всевидящее Око


Вернуться к началу
 Профиль  
Cпасибо сказано 
 Заголовок сообщения: Торт зефирный
СообщениеДобавлено: Пт май 12, 2017 2:50 am 
Не в сети
новичок
новичок

Зарегистрирован: Пн апр 24, 2017 3:59 am
Сообщений: 15
Cпасибо сказано: 0
Спасибо получено:
0 раз в 0 сообщении
Готовила этот торт на 2-х летие дочери Классно вышло, очень красиво в разрезе, но у меня вышел жидковатый крем, поэтому вид был не очень, но съелся весь и сразу

_________________
гардеробная , пантограф, аристо


Вернуться к началу
 Профиль  
Cпасибо сказано 
Показать сообщения за:  Поле сортировки  
Начать новую тему Ответить на тему  [ Сообщений: 2 ] 

Часовой пояс: UTC + 3 часа



Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и гости: 1


Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете добавлять вложения

Найти:
Перейти:  
cron
Powered by phpBB © 2000, 2002, 2005, 2007 phpBB Group
Template made by DEVPPL Flash Games - Вы можете создать форум бесплатно PHPBB3 на Getbb.Ru, Также возможно сделать готовый форум PHPBB2 на Mybb2.ru
Русская поддержка phpBB