Текущее время: Пт мар 29, 2024 7:55 am

Часовой пояс: UTC + 3 часа




Начать новую тему Ответить на тему  [ 1 сообщение ] 
Автор Сообщение
 Заголовок сообщения: Кефирные блины
СообщениеДобавлено: Сб июн 28, 2008 7:24 pm 
Не в сети
Хозяйка форума
Аватара пользователя

Зарегистрирован: Чт май 08, 2008 1:11 pm
Сообщений: 16973
Откуда: Сибирь-Хакасия
Cпасибо сказано: 27
Спасибо получено:
60 раз в 61 сообщениях
Кефирные блины.

Изображение

2 яйца залила горячей водой 1,5 стакан. Хорошо размешать.
Изображение
Горячая вода с яйцом получается как молочная смесь (не надо бояться, яйца не сварятся)

Прибавить 1,5 стакана кефира. 0,5 ч.л. соли, 2 ст.л.сахара. чуть соды.
Хорошо разболтать веничком. Добавить муку так, как обычно на блины.
Изображение

Очень хорошо разогреть сковороду, смазать маслом и дать прогореть этому маслу. Сковорода покрывается пленочкой и первый блин уже не прилипнет.
Изображение

Особенность выпечки блинов на кефире в том, что блин тяжело переворачивать. Поэтому надо ждать, пока он пропечется.
Снимаем и складываем стопочкой. У меня стопочка не получается. Почему? Съедается по мере выпечки, когда все дома. Так вкуснее.
Обычные блины пекутся намного быстрее.

_________________
Я - женщина творческая, хочу - творю, а хочу - вытворяю
Настоящая женщина может сделать из ничего три вещи:шляпку,скандал и салат


Изображение
Всевидящее Око


Вернуться к началу
 Профиль  
Cпасибо сказано 
Показать сообщения за:  Поле сортировки  
Начать новую тему Ответить на тему  [ 1 сообщение ] 

Часовой пояс: UTC + 3 часа



Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и гости: 1


Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете добавлять вложения

Найти:
Перейти:  
cron
Powered by phpBB © 2000, 2002, 2005, 2007 phpBB Group
Template made by DEVPPL Flash Games - Вы можете создать форум бесплатно PHPBB3 на Getbb.Ru, Также возможно сделать готовый форум PHPBB2 на Mybb2.ru
Русская поддержка phpBB