УЛИТКА С ВИШНЕЙ (или ленивые вареники с вишней)
Тесто как на вареники с вишней.
Раскатать кусочек теста прямоугольной формы.
В один ряд выложить вишню, посыпать её сахаром и накрыть одним слоем теста.
Положить вплотную, ещё один ряд вишни и сново посыпать сахаром.
Накрыть тестом, как следует защипать края и свернуть получившуеся колбаску в улиточку.
Варить так же, как и простые вареники. Подавать со сметаной.
Можно сделать и в один ряд вишни. Так будет проще и быстрее.