Текущее время: Ср ноя 21, 2018 9:48 am

Часовой пояс: UTC + 3 часа




Начать новую тему Ответить на тему  [ Сообщений: 127 ]  На страницу 1, 2, 3, 4, 5  След.
Автор Сообщение
 Заголовок сообщения: Курица
СообщениеДобавлено: Сб май 10, 2008 3:47 pm 
Не в сети
Хозяйка форума
Аватара пользователя

Зарегистрирован: Чт май 08, 2008 1:11 pm
Сообщений: 16973
Откуда: Сибирь-Хакасия
Cпасибо сказано: 27
Спасибо получено:
60 раз в 61 сообщениях
Изображение

ОГЛАВЛЕНИЕ

САЦИВИ от muffi
РУЛЕТИКИ КУРИНЫЕ С ОВОЩАМИ от muffi
КУРИЦА, ФАРШИРОВАННАЯ ПШЕНИЦЕЙ, ОВОЩАМИ И ГРИБАМИ от muffi
КУРИЦА ЗАПЕЧЁННАЯ В РУКАВЕ от LERA
КУРИНОЕ ФИЛЕ В СУХАРИКАХ от Тат
СОЧНЫЕ КУРИНЫЕ ГОЛЕНИ от Тат
ОТВАРНАЯ ПОДЖАРЕННАЯ КУРИЦА от Тат
КУРОЧКА В ТОМАТНО-ГРИБНОМ СОУСЕ от Тосик
МАДФУНЕ (фаршированная курица в тесте) от Тосик
ФАРШИРОВАННАЯ КУРОЧКА от Тосик
КУРИНЫЕ КРЫЛЫШКИ В СОЕВО-МЕДОВОМ СОУСЕ от Тосик
АРОМАТНЫЕ КРЫЛЫШКИ от Тосик
КУРИЦА ПОД СУСОМ ЧИЛИ от Стрим
КУРИНЫЕ КРЫЛЫШКИ от Стрим
ШАШЛЫЧКИ ИЗ КУРИНОЙ ГРУДКИ С ГРИБАМИ от Тосик
РУЛЕТЫ ИЗ КУРИНЫХ ГРУДОК В ГОРЧИЧНОМ СОУСЕ от Тосик
МЯСО КУРИЦЫ С ОВОЩАМИ В ПИКАНТНОМ СОУСЕ от Тосик
РУМЯНАЯ КУРОЧКА от Тосик
КУРОЧКА С КАРТОШКОЙ от Тосик
КУРИНАЯ ГРУДКА И ПЕЧЕНЬ С АПЕЛЬСИНОВЫМ СОКОМ от Тосик
КРЫЛЫШКИ В МИКС-СОУСЕ от Тосик
КУРИНЫЕ ШНИЦЕЛИ от Тосик
Куриные грудки в маринаде от Рыбоньки
ОКОРОЧКА В МЕДОВО-ГОРЧИЧНОМ МАРИНАДЕ от Марго
ЦЫПЛЕНОК ТАБАКА от Рыбоньки
КУРИНЫЕ ГРУДКИ ЖАРЕНЫЕ от Стрим
ГРЕЧНЕВАЯ КРУПА С КУРИЦЕЙ, ГРИБАМИ И ТОМАТНЫМ СОУСОМ от muffi
КУРИЦА В ГОРЧИЧНО-ОРЕХОВОМ СОУСЕ от muffi
ОКОРОЧКА В ТОМАТНО-ГРИБНОМ СОУСЕ С КУС-КУСОМ от muffi
КУРИЦА В СЛИВОЧНО-ОРЕХОВОМ СОУСЕ от muffi
КУРИНЫЕ ОКОРОЧКА, ЗАПЕЧЁННЫЕ С ЛОБИ от muffi
КУРИНЫЕ КОТЛЕТЫ "СМАК" от muffi
ФАРШИРОВАННЫЕ КУРИНЫЕ ЧЕТВЕРТИ от Тины
КУРИЦА В ПИВЕ от muffi


Последний раз редактировалось Саяногорочка-Strim Пт сен 05, 2008 12:35 pm, всего редактировалось 5 раз(а).

Вернуться к началу
 Профиль  
Cпасибо сказано 
 Заголовок сообщения:
СообщениеДобавлено: Сб май 10, 2008 3:47 pm 
Не в сети
Хозяйка форума
Аватара пользователя

Зарегистрирован: Чт май 08, 2008 1:11 pm
Сообщений: 16973
Откуда: Сибирь-Хакасия
Cпасибо сказано: 27
Спасибо получено:
60 раз в 61 сообщениях
Изображение

УТКА В ПИКАНТНОМ МАРИНАДЕ С ЯБЛОКАМИ ОТ Марго

_________________
Я - женщина творческая, хочу - творю, а хочу - вытворяю
Настоящая женщина может сделать из ничего три вещи:шляпку,скандал и салат


Изображение
Всевидящее Око


Последний раз редактировалось Саяногорочка-Strim Пн май 26, 2008 5:15 pm, всего редактировалось 1 раз.

Вернуться к началу
 Профиль  
Cпасибо сказано 
 Заголовок сообщения:
СообщениеДобавлено: Пн май 19, 2008 8:37 am 
Не в сети
новичок
новичок
Аватара пользователя

Зарегистрирован: Вс май 18, 2008 11:55 am
Сообщений: 137
Cпасибо сказано: 0
Спасибо получено:
0 раз в 0 сообщении
Курочка в томатно-горчичном соусе.
Изображение
1 кг крылышек
3 окорочка(разрезанные на две части)
2 ст.л. томатной пасты
2 ст.л. дижонской горчицы
0.5 стакана раст.масла
3 зубчика чеснока,пропущенного через пресс
соль,белый перец по вкусу
1 ст.л. супового порошка
сладкая паприка
куркум
кумин
кориандр
семена горчицы

Мясо почистить,помыть.Духовку нагреть до 220 градусов.Для маринада смешать все ингредиенты(приправ добавлять совсем немного).Противень застелить фольгой.Мясо смешать с маринадом(неплохо,если мясо постоит какое-то время в маринаде),выложить на противень,накрыть фольгой.Запекать 1 час.За 20 минут до готовности снять фольгу,убавить температуру до 180 градусов и выпекать до зарумянивания.


Вернуться к началу
 Профиль  
Cпасибо сказано 
 Заголовок сообщения:
СообщениеДобавлено: Пн май 19, 2008 8:44 am 
Не в сети
Хозяйка форума
Аватара пользователя

Зарегистрирован: Чт май 08, 2008 1:11 pm
Сообщений: 16973
Откуда: Сибирь-Хакасия
Cпасибо сказано: 27
Спасибо получено:
60 раз в 61 сообщениях
дижонская горчица,это какая.картинка есть?

_________________
Я - женщина творческая, хочу - творю, а хочу - вытворяю
Настоящая женщина может сделать из ничего три вещи:шляпку,скандал и салат


Изображение
Всевидящее Око


Вернуться к началу
 Профиль  
Cпасибо сказано 
 Заголовок сообщения:
СообщениеДобавлено: Пн май 19, 2008 8:52 am 
Не в сети
новичок
новичок
Аватара пользователя

Зарегистрирован: Вс май 18, 2008 11:55 am
Сообщений: 137
Cпасибо сказано: 0
Спасибо получено:
0 раз в 0 сообщении
Мадфуне(фаршированная курица в тесте)
Изображение
2 куриных окорочка без кости
300 г фарша
3/4 стакана вареного риса
100 г кедровых орешков(можно других)
соль,специи-по вкусу
1 большой мясистый помидор
2 квадратных куска фольги
раст.масло
Тесто:
2 стакана муки
0,5 ч.л. соли
1 ч. л. сахара
0,5 ст.л. сухих дрожжей
четверть стакана раст.масла
вода
Прослойка:
3 больших луковицы
соль,черный перец
молотый барбарис(сумак)
Лук порезать толстыми полукольцами и тушить на слабом огне в масле до мягкости.За 5 минут до готовности добавить специи.
Для теста смешать сухие ингредиенты,добавить масло и воду-столько,чтобы получилось эластичное тесто и не липло к рукам.Дать подойти.
Фарш потушить до готовности.Добавить рис,орешки,тертый помидор(без кожуры) и специи по вкусу,немного масла.Размешать.
Кусок фольги смазать маслом.На край фольги,ближе к себе положить кусок мяса,на него-"колбаску" из фарша,накрыть мясом,завернуть в фольгу,как если бы мы заворачивали голубцы.Получаются довольно толстые "колбаски".(Эти полуфабрикаты можно замораживать).
Выложить в глубокую сковороду,налить воды не полностью покрывая "колбаски",накрыть крышкой и тушить на слабом огне час,переодически переворачивая.Затем немного остудить.Освободить от фольги.
Тесто разделать на два шара размером с яблоко.Раскатать(не толсто) в овал,положить на него вдоль ст.л. лука,сверху-мясо,затем опять лук
Изображение
и,начиная сверху,"запеленать" все.
Изображение
Хвостик теста снизу подсунуть под низ.
Изображение
Выложить на противень,наколоть вилкой и выпекать при 180 градусах до зарумянивания теста.
В разрезе
Изображение


Вернуться к началу
 Профиль  
Cпасибо сказано 
 Заголовок сообщения:
СообщениеДобавлено: Пн май 19, 2008 8:53 am 
Не в сети
новичок
новичок
Аватара пользователя

Зарегистрирован: Вс май 18, 2008 11:55 am
Сообщений: 137
Cпасибо сказано: 0
Спасибо получено:
0 раз в 0 сообщении
Лид,она не такая острая,немного сладковатая.Сейчас дома нет этой горчицы и я бегу на работу.


Вернуться к началу
 Профиль  
Cпасибо сказано 
 Заголовок сообщения:
СообщениеДобавлено: Пн май 19, 2008 8:54 am 
Не в сети
Хозяйка форума
Аватара пользователя

Зарегистрирован: Чт май 08, 2008 1:11 pm
Сообщений: 16973
Откуда: Сибирь-Хакасия
Cпасибо сказано: 27
Спасибо получено:
60 раз в 61 сообщениях
Как красивооо, драззнишься, да :-D

Таня, а у меня такая же доска с колечком


Вернуться к началу
 Профиль  
Cпасибо сказано 
 Заголовок сообщения:
СообщениеДобавлено: Пн май 19, 2008 2:53 pm 
Не в сети
новичок
новичок
Аватара пользователя

Зарегистрирован: Вс май 18, 2008 11:55 am
Сообщений: 137
Cпасибо сказано: 0
Спасибо получено:
0 раз в 0 сообщении
Strim
Strim писал(а):
Как красивооо, драззнишься, да

Ага. :-D
Strim писал(а):
Таня, а у меня такая же доска с колечком

Удобная,правда?На стене висит,не мешает.


Вернуться к началу
 Профиль  
Cпасибо сказано 
 Заголовок сообщения:
СообщениеДобавлено: Пн май 19, 2008 3:05 pm 
Не в сети
Хозяйка форума
Аватара пользователя

Зарегистрирован: Чт май 08, 2008 1:11 pm
Сообщений: 16973
Откуда: Сибирь-Хакасия
Cпасибо сказано: 27
Спасибо получено:
60 раз в 61 сообщениях
вот я ее за 120 руб.покупала, а у вас сколько стоит

_________________
Я - женщина творческая, хочу - творю, а хочу - вытворяю
Настоящая женщина может сделать из ничего три вещи:шляпку,скандал и салат


Изображение
Всевидящее Око


Вернуться к началу
 Профиль  
Cпасибо сказано 
 Заголовок сообщения:
СообщениеДобавлено: Пн май 19, 2008 3:06 pm 
Не в сети
новичок
новичок
Аватара пользователя

Зарегистрирован: Вс май 18, 2008 11:55 am
Сообщений: 137
Cпасибо сказано: 0
Спасибо получено:
0 раз в 0 сообщении
Фаршированная курочка
Похоже на Мадфуне,но более упрощенный вариант.
Изображение
6 окорочков
1 куриная грудка
3 ст.л. вареного риса
2 ст.л. кедровых орешков
1 луковица
соль,перец
суповой порошок
сладкая паприка
молотый кориандр
куркум
крупномолотый черный перец
3 зубчика чеснока
растительное масло
1 ч.л. томата
Окорочка снять с кости.Грудку перемолоть в фарш(можно взять любой другой фарш).Мелкорезанную луковицу обжарить до прозрачности,добавить фарш,обжаривать,помешивая,до полуготовности.Остудить.Добавить специи по-вкусу,рис,орешки.Окорочка немного присолить,разложить на разделочной доске кожей вниз.Из фарша сделать шарики размером с теннисный,положить шарик на кусочек курицы,поднять края мяса вверх и руками придать круглую форму(как мы бы делали снежок).Выложить в форму кожей вверх.Между курочкой положить чеснок,нарезанный пластинками.Пустоты можно обложить овощами.Растительное масло(больше 0,5 стакана) смешать с приправами,за исключением грубомолотого перца,томатом.Кисточкой смазать этой смесью курочку.
Изображение
Посыпать перцем.Выпекать сначала при 180 градусах почти до готовности,затем прибавить температуру и выпекать до зарумянивания.


Вернуться к началу
 Профиль  
Cпасибо сказано 
 Заголовок сообщения:
СообщениеДобавлено: Пн май 19, 2008 3:08 pm 
Не в сети
новичок
новичок
Аватара пользователя

Зарегистрирован: Вс май 18, 2008 11:55 am
Сообщений: 137
Cпасибо сказано: 0
Спасибо получено:
0 раз в 0 сообщении
Женя мне купил,толи за 20 шек,толи за 25.Доллар стоит 3.50,где-то так.


Вернуться к началу
 Профиль  
Cпасибо сказано 
 Заголовок сообщения:
СообщениеДобавлено: Пн май 19, 2008 3:15 pm 
Не в сети
новичок
новичок
Аватара пользователя

Зарегистрирован: Вс май 18, 2008 11:55 am
Сообщений: 137
Cпасибо сказано: 0
Спасибо получено:
0 раз в 0 сообщении
Куриные крылышки в соево-медовом соусе
Изображение
1,5 кг крыльев
0,5 стакана соевого соуса
3 ч.л. меда
сок половины апельсина
сок половины лимона
соль,перец,суповой порошок
сладкая паприка
4 зубчика чеснока(раздавить)
3 ст.л.раст.масло
кунжутные семечки
несколько капель жидкого дыма(по желанию)
Почистить,помыть крылья.Смешать все для соуса.Смешать соус с крыльями
Изображение
и выпекать в духовке сначала при 180 градусах почти до готовности,затем прибавить температуру и печь до зарумянивания.
Изображение


Вернуться к началу
 Профиль  
Cпасибо сказано 
 Заголовок сообщения:
СообщениеДобавлено: Пн май 19, 2008 3:20 pm 
Не в сети
новичок
новичок
Аватара пользователя

Зарегистрирован: Вс май 18, 2008 11:55 am
Сообщений: 137
Cпасибо сказано: 0
Спасибо получено:
0 раз в 0 сообщении
Ароматные крылышки
Изображение
2 кг крылышек
4 ст.л. майонеза
1 ст.л.меда
1 ст.л. супового порошка
0,5 ч.л. белого перца
сок одного лимона
1 ст.л. аджики(если очень острая,то меньше)
Крылышки почистить,помыть,обсушить,разрезать по суставу.Для маринада все продукты смешать,обмазать маринадом крылышки и оставить на холоде на 4 часа(у меня столько времени не было,я мариновала 0,5 часа).
Изображение
Выпекать в духовке при 220 градусах до зарумянивания.
Изображение
Крылышки вкусны также и холодные,как закуска.


Вернуться к началу
 Профиль  
Cпасибо сказано 
 Заголовок сообщения:
СообщениеДобавлено: Пн май 19, 2008 6:37 pm 
Не в сети
Хозяйка форума
Аватара пользователя

Зарегистрирован: Чт май 08, 2008 1:11 pm
Сообщений: 16973
Откуда: Сибирь-Хакасия
Cпасибо сказано: 27
Спасибо получено:
60 раз в 61 сообщениях
Курица под соусом чили

Куриные окорочка посолить, сбрызнуть раст.маслом и обмазать сверху смесью сметаны с соусом чили жгучим. вокруг положила картошечку и запекла в микроволновке

Изображение

_________________
Я - женщина творческая, хочу - творю, а хочу - вытворяю
Настоящая женщина может сделать из ничего три вещи:шляпку,скандал и салат


Изображение
Всевидящее Око


Вернуться к началу
 Профиль  
Cпасибо сказано 
 Заголовок сообщения:
СообщениеДобавлено: Вт май 20, 2008 11:29 am 
Не в сети
модератор
модератор
Аватара пользователя

Зарегистрирован: Сб май 10, 2008 3:29 pm
Сообщений: 3191
Откуда: Украина
Cпасибо сказано: 2
Спасибо получено:
13 раз в 13 сообщениях
Тосик
Танюш, как я люблю курицу :) Именно крылья или те части где можно косточки погрызть :-D

_________________
Изображение


Вернуться к началу
 Профиль  
Cпасибо сказано 
 Заголовок сообщения:
СообщениеДобавлено: Ср май 21, 2008 4:11 pm 
Не в сети
новичок
новичок
Аватара пользователя

Зарегистрирован: Вс май 18, 2008 11:55 am
Сообщений: 137
Cпасибо сказано: 0
Спасибо получено:
0 раз в 0 сообщении
МАРГО
Я тоже любитель косточек.Крылышек,горлышек,спинки... :)


Вернуться к началу
 Профиль  
Cпасибо сказано 
 Заголовок сообщения:
СообщениеДобавлено: Ср май 21, 2008 4:17 pm 
Не в сети
Хозяйка форума
Аватара пользователя

Зарегистрирован: Чт май 08, 2008 1:11 pm
Сообщений: 16973
Откуда: Сибирь-Хакасия
Cпасибо сказано: 27
Спасибо получено:
60 раз в 61 сообщениях
Тосик
что ж я то попки люблю куриные, мне их все отдают :-D

_________________
Я - женщина творческая, хочу - творю, а хочу - вытворяю
Настоящая женщина может сделать из ничего три вещи:шляпку,скандал и салат


Изображение
Всевидящее Око


Вернуться к началу
 Профиль  
Cпасибо сказано 
 Заголовок сообщения:
СообщениеДобавлено: Ср май 21, 2008 4:26 pm 
Не в сети
новичок
новичок
Аватара пользователя

Зарегистрирован: Вс май 18, 2008 11:55 am
Сообщений: 137
Cпасибо сказано: 0
Спасибо получено:
0 раз в 0 сообщении
Strim
А мне попки жирно,я их Женьке отдаю.У меня организм вообще не воспринимает жирную пищу.


Вернуться к началу
 Профиль  
Cпасибо сказано 
 Заголовок сообщения:
СообщениеДобавлено: Ср май 21, 2008 4:29 pm 
Не в сети
Хозяйка форума
Аватара пользователя

Зарегистрирован: Чт май 08, 2008 1:11 pm
Сообщений: 16973
Откуда: Сибирь-Хакасия
Cпасибо сказано: 27
Спасибо получено:
60 раз в 61 сообщениях
ну да, тебе б еще жирную :-D ты б крутилась представь как, у нас бы глазы устали видеть кручение :-D

_________________
Я - женщина творческая, хочу - творю, а хочу - вытворяю
Настоящая женщина может сделать из ничего три вещи:шляпку,скандал и салат


Изображение
Всевидящее Око


Вернуться к началу
 Профиль  
Cпасибо сказано 
 Заголовок сообщения:
СообщениеДобавлено: Ср май 21, 2008 4:35 pm 
Не в сети
новичок
новичок
Аватара пользователя

Зарегистрирован: Вс май 18, 2008 11:55 am
Сообщений: 137
Cпасибо сказано: 0
Спасибо получено:
0 раз в 0 сообщении
Strim
:-D :-D :-D
Ну ты даешь!... :-D


Вернуться к началу
 Профиль  
Cпасибо сказано 
 Заголовок сообщения:
СообщениеДобавлено: Вт май 27, 2008 11:17 am 
Не в сети
Хозяйка форума
Аватара пользователя

Зарегистрирован: Чт май 08, 2008 1:11 pm
Сообщений: 16973
Откуда: Сибирь-Хакасия
Cпасибо сказано: 27
Спасибо получено:
60 раз в 61 сообщениях
Крылышки куриные

Крылышки промыть, уложить на лист и залить смесью :

1/3 стакана майонеза, 2 ст.л. кетчупа острого, смесь перцев, приправа курица-табака, 3 ст.л.оливкового масла.
Пекла в СВЧ на гриле.

Подать на гарнир рис. Подлив получился очень вкусным.
Изображение

_________________
Я - женщина творческая, хочу - творю, а хочу - вытворяю
Настоящая женщина может сделать из ничего три вещи:шляпку,скандал и салат


Изображение
Всевидящее Око


Вернуться к началу
 Профиль  
Cпасибо сказано 
 Заголовок сообщения:
СообщениеДобавлено: Пт июн 06, 2008 5:47 pm 
Не в сети
новичок
новичок
Аватара пользователя

Зарегистрирован: Вс май 18, 2008 11:55 am
Сообщений: 137
Cпасибо сказано: 0
Спасибо получено:
0 раз в 0 сообщении
Шашлычки из куринной грудки с грибами
Изображение
Мясо с трех грудок
250 г маленьких шампиньонов
1 ст.л. кедровых орешков
1 ст.л. подсолнечных семечек
10 очищенных фисташек
1/4 пучка петрушки
1/4 пучка укропа
листочки с 6 веточек базилика
2 зубка чеснока
соль,белый перец
сок одного лимона
5 ст.л.оливкого масла
Мясо обмыть,нарезать небольшими кусочками.Грибы помыть,обсушить.
Орехи,зелень,чеснок,сок,специи и масло-все перемолоть в блендере.Мясо и грибы смешать с соусом.Мариновать в холоде 1 час.
Нанизать на деревянные шпажки,уложить на противень
Изображение
и запекать при 200-220 градусах до зарумянивания.В процессе запекания перевернуть мясо на другую сторону.
Изображение
Конечно,шашлыки-есть шашлыки.Лучше,чем на огне,вкуснее нет.


Вернуться к началу
 Профиль  
Cпасибо сказано 
 Заголовок сообщения:
СообщениеДобавлено: Пт июн 06, 2008 6:03 pm 
Не в сети
Хозяйка форума
Аватара пользователя

Зарегистрирован: Чт май 08, 2008 1:11 pm
Сообщений: 16973
Откуда: Сибирь-Хакасия
Cпасибо сказано: 27
Спасибо получено:
60 раз в 61 сообщениях
у сколько много. Парочка шашлыков моя. Это ты гостей своих кормила, да?

_________________
Я - женщина творческая, хочу - творю, а хочу - вытворяю
Настоящая женщина может сделать из ничего три вещи:шляпку,скандал и салат


Изображение
Всевидящее Око


Вернуться к началу
 Профиль  
Cпасибо сказано 
 Заголовок сообщения:
СообщениеДобавлено: Пт июн 06, 2008 6:03 pm 
Не в сети
новичок
новичок
Аватара пользователя

Зарегистрирован: Вс май 18, 2008 11:55 am
Сообщений: 137
Cпасибо сказано: 0
Спасибо получено:
0 раз в 0 сообщении
Strim
Не,Лид,это старое еще.


Вернуться к началу
 Профиль  
Cпасибо сказано 
 Заголовок сообщения:
СообщениеДобавлено: Пт июн 06, 2008 6:09 pm 
Не в сети
новичок
новичок
Аватара пользователя

Зарегистрирован: Вс май 18, 2008 11:55 am
Сообщений: 137
Cпасибо сказано: 0
Спасибо получено:
0 раз в 0 сообщении
Рулеты из куринных грудок в горчичном соусе
Изображение
3 куринные грудки
соль,белый перец
1 луковица
1 зубок чеснока
2 моркови
4 ст.л.мороженного зеленого горошка
1 стакан 15% сливок
1 ст.л. растительного масла
1 ст.л.сливочного масла
2,5 ч.л.дижонской горчицы
0,5 ст.л.горчичных зернышек
1 ч.л. крахмала
вода
Морковь почистить и отварить.Сделать пюре,посолив и добавив ложку сливок.
Горошек тоже отварить,посолить,размять,добавив ложку сливок.
С грудок срезать косточки.Из каждой половинки сделать пласт,отбить его,посолить,поперчить.Намазать каждый пласть морковным пюре(тонким слоем),затем гороховым.Свернуть в рулетик и завернуть в фольгу.
Изображение
Изображение
Рулеты уложить в посуду(сковороду),налить воды столько,чтобы доходила до половины высоты рулетов,накрыть крышкой и варить на среднем огне 0,5 часа.В процессе варки рулеты перевернуть на другую сторону.
Пожарить в смеси раст. и сливочного масла до светлозолотистого цвета мелкопорезанную луковицу,добавить давленный чеснок,обжарить 0,5 минуты.Добавить сливки,дать закипеть,положить горчицу,зерна(если горчица с зернами,не нужно добавлять зернышки),посолить,поперчить.Налить 1-1,5 стакана воды,довести до кипения и поварить 10 минут.
Немного остудив рулеты,развернуть их из фольги,положить в соус и потушить 30 минут,перевернув в процессе.В конце загустить соус крахмалом,смешанным с 2 ст.л.воды. Поварить 5 минут.
Изображение


Вернуться к началу
 Профиль  
Cпасибо сказано 
 Заголовок сообщения:
СообщениеДобавлено: Пт июн 06, 2008 6:15 pm 
Не в сети
Хозяйка форума
Аватара пользователя

Зарегистрирован: Чт май 08, 2008 1:11 pm
Сообщений: 16973
Откуда: Сибирь-Хакасия
Cпасибо сказано: 27
Спасибо получено:
60 раз в 61 сообщениях
Очень даже интересно

_________________
Я - женщина творческая, хочу - творю, а хочу - вытворяю
Настоящая женщина может сделать из ничего три вещи:шляпку,скандал и салат


Изображение
Всевидящее Око


Вернуться к началу
 Профиль  
Cпасибо сказано 
 Заголовок сообщения:
СообщениеДобавлено: Пт июн 06, 2008 6:42 pm 
Не в сети
новичок
новичок
Аватара пользователя

Зарегистрирован: Вс май 18, 2008 11:55 am
Сообщений: 137
Cпасибо сказано: 0
Спасибо получено:
0 раз в 0 сообщении
Мясо курицы с овощами в пикантном соусе
Изображение
Мясо с двух куринных окорочков
1 луковица
1 морковь
1 сладкий перец
растительное масло
1 ч.л.меда
1,5 ст.л.соуса "Териаки"
0,5 ст.л.кетчупа
0,5 ч.л. острой аджики
1 ст.л. кунжутных семечек
1-2 ст.л. 5% уксуса
соль,перец
Овощи порезать соломкой.Лук обжаривать в раст.масле до прозрачности,добавить порезанное полосками мясо,обжарить до легкого зарумянивания,добавить морковь,обжарить минут 5,помешивая,затем-перец.Посолить,немного поперчить.Обжаривать еще 5 минут.
Добавить мед,аджику,териаки,кетчуп,семечки,перемешать.Добавить уксус,потушить немного и выключить огонь.Все готовится на среднем огне без крышки.
Подавала на подушке из разноцветной тонкой лапши.
Изображение


Вернуться к началу
 Профиль  
Cпасибо сказано 
 Заголовок сообщения:
СообщениеДобавлено: Пт июн 06, 2008 6:43 pm 
Не в сети
новичок
новичок
Аватара пользователя

Зарегистрирован: Вс май 18, 2008 11:55 am
Сообщений: 137
Cпасибо сказано: 0
Спасибо получено:
0 раз в 0 сообщении
Strim
Интересно,вкусно,но возни много.


Вернуться к началу
 Профиль  
Cпасибо сказано 
 Заголовок сообщения:
СообщениеДобавлено: Пт июн 06, 2008 6:45 pm 
Не в сети
новичок
новичок
Аватара пользователя

Зарегистрирован: Вс май 18, 2008 11:55 am
Сообщений: 137
Cпасибо сказано: 0
Спасибо получено:
0 раз в 0 сообщении
Румяная курочка
В соусе для курочки столько всего добавлено,что не знаю,как назвать.Пусть будет румяная.
Изображение
1 целая курица весом 2,2 кг
4-5 ст.л. майонеза
сок одного лимона
2-3 ч.л.меда
1 ч.л. острой аджики
1 ч.л. финиковой пасты
1 ч.л. томатной пасты
1 ст.л. супового порошка(вместо соли)
белый перец
1 ст.л. куркума
1 ст.л. приправы для курицы
2-3 зубка чеснока(раздавить)
(вроде,все,не помню уже,что добавляла... )
Курицу разделать на части.Для соуса все продукты смешать.Смешать соус с курицей,оставить мариноваться(пару часиков).
Изображение
Выложить на противень кожей вверх и выпекать при 190 градусах до зарумянивания.
Изображение
Я переодически меняла температуру,чтобы она полностью пропеклась.То добавляла жар,то убавляла.Не засекла,сколько времени пекла,наверное,1.5 часа.
Изображение


Вернуться к началу
 Профиль  
Cпасибо сказано 
 Заголовок сообщения:
СообщениеДобавлено: Пт июн 06, 2008 6:48 pm 
Не в сети
Хозяйка форума
Аватара пользователя

Зарегистрирован: Чт май 08, 2008 1:11 pm
Сообщений: 16973
Откуда: Сибирь-Хакасия
Cпасибо сказано: 27
Спасибо получено:
60 раз в 61 сообщениях
Точно, чего только нет. Финиковой пасты нет, и что из себя представляет.
А в ружечке с листиком что?
И что за праздник,опять гостей кормила.

_________________
Я - женщина творческая, хочу - творю, а хочу - вытворяю
Настоящая женщина может сделать из ничего три вещи:шляпку,скандал и салат


Изображение
Всевидящее Око


Вернуться к началу
 Профиль  
Cпасибо сказано 
Показать сообщения за:  Поле сортировки  
Начать новую тему Ответить на тему  [ Сообщений: 127 ]  На страницу 1, 2, 3, 4, 5  След.

Часовой пояс: UTC + 3 часа



Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и гости: 1


Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете добавлять вложения

Найти:
Перейти:  
cron
Powered by phpBB © 2000, 2002, 2005, 2007 phpBB Group
Template made by DEVPPL Flash Games - Вы можете создать форум бесплатно PHPBB3 на Getbb.Ru, Также возможно сделать готовый форум PHPBB2 на Mybb2.ru
Русская поддержка phpBB