Текущее время: Чт окт 17, 2019 11:56 pm

Часовой пояс: UTC + 3 часа




Начать новую тему Ответить на тему  [ Сообщений: 52 ]  На страницу Пред.  1, 2
Автор Сообщение
 Заголовок сообщения:
СообщениеДобавлено: Пт мар 27, 2009 4:04 pm 
Не в сети
Гурман
Гурман
Аватара пользователя

Зарегистрирован: Ср июн 04, 2008 5:14 pm
Сообщений: 3233
Cпасибо сказано: 21
Спасибо получено:
81 раз в 78 сообщениях
А это мой самый главный едок :smile:
ждет когда остынет..

Изображение

_________________
Изображение

Изображение

Изображение

Изображение


Вернуться к началу
 Профиль  
Cпасибо сказано 
 Заголовок сообщения:
СообщениеДобавлено: Пт мар 27, 2009 5:55 pm 
Не в сети
Хозяйка форума
Аватара пользователя

Зарегистрирован: Чт май 08, 2008 1:11 pm
Сообщений: 16973
Откуда: Сибирь-Хакасия
Cпасибо сказано: 27
Спасибо получено:
60 раз в 61 сообщениях
хороший едок. пока дождешься эту пиццу, режь давай ребенку кусочек

_________________
Я - женщина творческая, хочу - творю, а хочу - вытворяю
Настоящая женщина может сделать из ничего три вещи:шляпку,скандал и салат


Изображение
Всевидящее Око


Вернуться к началу
 Профиль  
Cпасибо сказано 
 Заголовок сообщения:
СообщениеДобавлено: Пт мар 27, 2009 7:41 pm 
Не в сети
Админ
Админ
Аватара пользователя

Зарегистрирован: Вс май 11, 2008 2:35 pm
Сообщений: 2790
Cпасибо сказано: 8
Спасибо получено:
7 раз в 6 сообщениях
LERA
Людок, пицца какая аппетитная и красивенная, а ЕДОК, ну просто лапа такая :roll: :razz:

_________________
Изображение

Изображение


Вернуться к началу
 Профиль  
Cпасибо сказано 
 Заголовок сообщения:
СообщениеДобавлено: Вс мар 29, 2009 9:44 am 
Не в сети
Профессионал
Профессионал
Аватара пользователя

Зарегистрирован: Вс мар 29, 2009 9:13 am
Сообщений: 1140
Откуда: США, Virginia Beach
Cпасибо сказано: 0
Спасибо получено:
49 раз в 49 сообщениях
Всем здравствуйте!
Покажу и свою пиццу. Она очень вкусная, я решила попробовать не тереть сыр на терке, а порезать его кусочками. Думала он так сейчас расплывется. Да не тут то было. Но она очень вкусная.

Изображение
Тесто:
25гр. дрожжей развести в теплом молоке ( я брала живые)
2 ст.л масла топленого
Щепотка соли
1 ч.л сахара
3,5 ст муки
1 ст теплого молока.
Начинка:
Кетчуп
Майонез
Горчица
Лук - полукольцами
Перец болгарский 2 шт.
Вареная колбаса
Сыр.
Приготовление:
Замесить тесто, поставить в теплое место, чтобы подошло. Тем временем разогреть духовку до 220 градусов. Смазать противень маслом, выложить тесто и разровнять смоченными в воде руками. Поставить тесто в духовку на 10 мин. Через 10 мин. тесто вынуть, обильно смазать кетчупом, майонезом и горчицей. Выложить лук, перец, колбасу полить кетчупом и майонезом. На 20 мин в духовку. Достать посыпать сыром и еще на 10-20 мин.
Изображение
Приятного аппетита!


Вернуться к началу
 Профиль  
Cпасибо сказано 
 Заголовок сообщения:
СообщениеДобавлено: Вс мар 29, 2009 10:02 am 
Не в сети
Хозяйка форума
Аватара пользователя

Зарегистрирован: Чт май 08, 2008 1:11 pm
Сообщений: 16973
Откуда: Сибирь-Хакасия
Cпасибо сказано: 27
Спасибо получено:
60 раз в 61 сообщениях
Оксана фотки ставь на 500 и будет хорошо видно
большой лист у тебя полчился

_________________
Я - женщина творческая, хочу - творю, а хочу - вытворяю
Настоящая женщина может сделать из ничего три вещи:шляпку,скандал и салат


Изображение
Всевидящее Око


Вернуться к началу
 Профиль  
Cпасибо сказано 
 Заголовок сообщения:
СообщениеДобавлено: Вс мар 29, 2009 10:07 am 
Не в сети
Профессионал
Профессионал
Аватара пользователя

Зарегистрирован: Вс мар 29, 2009 9:13 am
Сообщений: 1140
Откуда: США, Virginia Beach
Cпасибо сказано: 0
Спасибо получено:
49 раз в 49 сообщениях
Да Лида, это противень из газовой плиты, а она у меня достаточно большая, но если надо то могу сходить измерить.

_________________
Рецепты от Оксаны, Хозяюшки - Домохозяюшки!
Оксана


Вернуться к началу
 Профиль  
Cпасибо сказано 
 Заголовок сообщения:
СообщениеДобавлено: Вс мар 29, 2009 7:08 pm 
Не в сети
Хозяйка форума
Аватара пользователя

Зарегистрирован: Чт май 08, 2008 1:11 pm
Сообщений: 16973
Откуда: Сибирь-Хакасия
Cпасибо сказано: 27
Спасибо получено:
60 раз в 61 сообщениях
Пицца с овощами.

Изображение

Изображение

Тесто:
молоко сто грамм
одно яицо
две столов.ложки р.масла
соль
мука
Тесто замесить мягкое, раскатать на лист, Сделать бортики.

Начинка:
Молодои кабачок нарезать на кружки и обжарить.
Лук обжарить отдельно.
Помидорки нарезать на кружки

На тесто ложим по всеи поверхности кружки кабачков, сверху ложим лук, потом свежие помидорки,солим перчим.
Ставим в духовку. Испеклась,
Сверху трем на крупнои терке сыр и ставим в духовку, буквально на минуту.
У меня были молоденькие цуккини

_________________
Я - женщина творческая, хочу - творю, а хочу - вытворяю
Настоящая женщина может сделать из ничего три вещи:шляпку,скандал и салат


Изображение
Всевидящее Око


Вернуться к началу
 Профиль  
Cпасибо сказано 
 Заголовок сообщения:
СообщениеДобавлено: Вс мар 29, 2009 7:13 pm 
Не в сети
Хозяйка форума
Аватара пользователя

Зарегистрирован: Чт май 08, 2008 1:11 pm
Сообщений: 16973
Откуда: Сибирь-Хакасия
Cпасибо сказано: 27
Спасибо получено:
60 раз в 61 сообщениях
Пицца Пятерочка

Изображение

Тесто:
2 стол.ложки майонеза
2 стол.ложки сметаны
1 стол.ложка раст.масла
100 грамм воды
мука
Замесить мягкое тесто, раскатать круг.

Изображение

Ложим на тесто, майонез, помидоры пластинками, полукопченую колбасу, оливки, ну все что есть в холодильнике и ставим запекаться
Готовую пиццу вытаскиваю и только теперь натираю сыр, на горячей пицце он расплавится Посыпать можно укропчиком сверху сыра
Изображение

_________________
Я - женщина творческая, хочу - творю, а хочу - вытворяю
Настоящая женщина может сделать из ничего три вещи:шляпку,скандал и салат


Изображение
Всевидящее Око


Вернуться к началу
 Профиль  
Cпасибо сказано 
 Заголовок сообщения:
СообщениеДобавлено: Вс мар 29, 2009 7:14 pm 
Не в сети
Хозяйка форума
Аватара пользователя

Зарегистрирован: Чт май 08, 2008 1:11 pm
Сообщений: 16973
Откуда: Сибирь-Хакасия
Cпасибо сказано: 27
Спасибо получено:
60 раз в 61 сообщениях
Пицца
на Хрущевском тесте.


Сделала тесто на булочки, а по ходу переменили и испекли пиццу и нисколько не пожалели.

Эту пиццу делал Дима.

Размер формы 30см
Соус-кетчуп
свежие помидоры
лук
оливки
майонез
сыр

Изображение

а эту делала я

Соус-кетчуп
лечо готовое
грибы маринованные
майонез
сыр

Изображение

Изображение

Очень вкусное тесто.

_________________
Я - женщина творческая, хочу - творю, а хочу - вытворяю
Настоящая женщина может сделать из ничего три вещи:шляпку,скандал и салат


Изображение
Всевидящее Око


Вернуться к началу
 Профиль  
Cпасибо сказано 
 Заголовок сообщения:
СообщениеДобавлено: Сб апр 04, 2009 6:18 pm 
Не в сети
Профессионал
Профессионал
Аватара пользователя

Зарегистрирован: Вс мар 29, 2009 9:13 am
Сообщений: 1140
Откуда: США, Virginia Beach
Cпасибо сказано: 0
Спасибо получено:
49 раз в 49 сообщениях
Эту пиццу я сделала сегодня когда вообще не было настроение ничего готовить и я не пожалела. Тесто я увидела на Форуме Кухарка.ру Тесто на пиццу "По-милански" http://www.kuharka.ru/talk/eat/cake/4808.html?p=3 . И мне так оно понравилось, что я больше не буду ничего искать, а остановлюсь на этом.
Изображение
480-500 гр муки, 1/2 пакетика сухих дрожжей, 1/2 стакана молока, 2 ч.л. сахара, соль, ~ 200 грамм маргарина.
Молоко разогреть и в нем развести сахар и дрожжи. Оставить бродить. Маргарин растопить, посолить, добавить молочную смесь и муку. Вымесить тесто. ОНО получается очень жирненькое и совершенно не липнет к рукам!!! Тесто растягиваю по протвеню руками очень тонко!
Начинка: на раскатанное тесто намазываю горчица+майонез+кетчуп. Затем репчатый лук, болгарский перец, вареная колбаса, оливки. Можете еще раз промазать чем-нибудь. И в духовку на 20 мин при 180 градусах.
Затем достаем и натераем сыр и на 10 секунд возвращаем уже в выключенную духовку.
Изображение
Изображение
Приятного аппетита![/img][/list]


Вернуться к началу
 Профиль  
Cпасибо сказано 
 Заголовок сообщения:
СообщениеДобавлено: Сб апр 04, 2009 6:22 pm 
Не в сети
Хозяйка форума
Аватара пользователя

Зарегистрирован: Чт май 08, 2008 1:11 pm
Сообщений: 16973
Откуда: Сибирь-Хакасия
Cпасибо сказано: 27
Спасибо получено:
60 раз в 61 сообщениях
хороооший кусочек в твоих руках. дай куснуть :-D
большую сделала пиццу, хватит наесться

_________________
Я - женщина творческая, хочу - творю, а хочу - вытворяю
Настоящая женщина может сделать из ничего три вещи:шляпку,скандал и салат


Изображение
Всевидящее Око


Вернуться к началу
 Профиль  
Cпасибо сказано 
 Заголовок сообщения:
СообщениеДобавлено: Вс апр 05, 2009 8:26 pm 
Не в сети
Гурман
Гурман
Аватара пользователя

Зарегистрирован: Ср июн 04, 2008 5:14 pm
Сообщений: 3233
Cпасибо сказано: 21
Спасибо получено:
81 раз в 78 сообщениях
Какие у вас пиццы аппетитные, так бы покусала :-D

_________________
Изображение

Изображение

Изображение

Изображение


Вернуться к началу
 Профиль  
Cпасибо сказано 
 Заголовок сообщения:
СообщениеДобавлено: Вт апр 07, 2009 11:59 pm 
Не в сети
Профессионал
Профессионал
Аватара пользователя

Зарегистрирован: Чт окт 02, 2008 2:03 pm
Сообщений: 909
Откуда: Москва
Cпасибо сказано: 3
Спасибо получено:
4 раз в 4 сообщениях
1miamlik2 вот это пицаа :cry: Пошла я за тарелочкой :-D

_________________
----------------------
Изображение


Вернуться к началу
 Профиль  
Cпасибо сказано 
 Заголовок сообщения:
СообщениеДобавлено: Ср апр 08, 2009 11:14 am 
Не в сети
Профессионал
Профессионал
Аватара пользователя

Зарегистрирован: Вс мар 29, 2009 9:13 am
Сообщений: 1140
Откуда: США, Virginia Beach
Cпасибо сказано: 0
Спасибо получено:
49 раз в 49 сообщениях
hellena
Лена спасибо. Она было просто оболденная.

_________________
Рецепты от Оксаны, Хозяюшки - Домохозяюшки!
Оксана


Вернуться к началу
 Профиль  
Cпасибо сказано 
 Заголовок сообщения:
СообщениеДобавлено: Сб апр 11, 2009 3:32 pm 
Не в сети
Профессионал
Профессионал
Аватара пользователя

Зарегистрирован: Вс мар 29, 2009 9:13 am
Сообщений: 1140
Откуда: США, Virginia Beach
Cпасибо сказано: 0
Спасибо получено:
49 раз в 49 сообщениях
Новая добавка моей пиццы по такому же рецепту теста но начинка другая (лук, болгарский перец, шампиньоны консервированные, оливки)
Изображение
Изображение


Вернуться к началу
 Профиль  
Cпасибо сказано 
 Заголовок сообщения:
СообщениеДобавлено: Вс апр 12, 2009 3:13 pm 
Не в сети
Хозяйка форума
Аватара пользователя

Зарегистрирован: Чт май 08, 2008 1:11 pm
Сообщений: 16973
Откуда: Сибирь-Хакасия
Cпасибо сказано: 27
Спасибо получено:
60 раз в 61 сообщениях
с грибами энто вкусссссно.

_________________
Я - женщина творческая, хочу - творю, а хочу - вытворяю
Настоящая женщина может сделать из ничего три вещи:шляпку,скандал и салат


Изображение
Всевидящее Око


Вернуться к началу
 Профиль  
Cпасибо сказано 
 Заголовок сообщения:
СообщениеДобавлено: Вс апр 12, 2009 3:20 pm 
Не в сети
Профессионал
Профессионал
Аватара пользователя

Зарегистрирован: Вс мар 29, 2009 9:13 am
Сообщений: 1140
Откуда: США, Virginia Beach
Cпасибо сказано: 0
Спасибо получено:
49 раз в 49 сообщениях
Strim
Ох Лида и не говори, она так быстро съедается и так же быстро потом откладывается где нибудь на теле

_________________
Рецепты от Оксаны, Хозяюшки - Домохозяюшки!
Оксана


Вернуться к началу
 Профиль  
Cпасибо сказано 
 Заголовок сообщения:
СообщениеДобавлено: Вс апр 12, 2009 10:12 pm 
Не в сети
Суперпрофессионал
Суперпрофессионал
Аватара пользователя

Зарегистрирован: Ср май 21, 2008 1:54 am
Сообщений: 2192
Откуда: Украина
Cпасибо сказано: 2
Спасибо получено:
4 раз в 4 сообщениях
Пиццы боольшие какие! Может хоть кусочек где запрятался ?
Опоздала на раздачу.... :roll:


Вернуться к началу
 Профиль  
Cпасибо сказано 
 Заголовок сообщения: Re: Пицца
СообщениеДобавлено: Вс дек 23, 2012 1:07 pm 
Не в сети
Профессионал
Профессионал
Аватара пользователя

Зарегистрирован: Ср янв 05, 2011 1:36 pm
Сообщений: 765
Откуда: Нижний Новгород
Cпасибо сказано: 59
Спасибо получено:
17 раз в 17 сообщениях
ПИЦЦА НА ТВОРОЖНОМ ТЕСТЕ (тесто мое)
Изображение
Изображение
Тесто:
1 пачка творога -200г.,
1 яйцо,
1\2 ч.л. соды (не гасить),
1\2 ч.л. соли,
3 ст.л. сахара (1ст.л.),
1 стакан муки (сколько войдей, у меня побольше),
(из этого теста я жарила пирожки)

Для пиццы:
кетчуп,колбаса полукопченая, лук репка (поджарила), томаты консервированные,
2ст.л. майонеза +2 ст.л. кетчупа, сыр.

Замесить тесто и поставить в холодильник, накрыв пленкой пока готовится начинка. Порезать полосками колбасу, с томатов снять кожицу - порезать кольцами,лук - полукольцами, припустить в р.м. . Натереть сыр. Смешать майонез и кетчуп. Вынуть тесто из холодильника, расскатать и выложить на смазанную р.м. подходящую сковороду. Смазать тесто просто кетчупом, на него выложить: лук, колбасу, томаты, смазать смесью майонез+кетчуп, сыр.
Поставить в духовку минут на 15. До зарумянивания.
Приятного аппетита.

_________________
Валентина


Вернуться к началу
 Профиль  
Cпасибо сказано 
 Заголовок сообщения: Re: Пицца
СообщениеДобавлено: Вт янв 14, 2014 2:25 pm 
Не в сети

Зарегистрирован: Вт янв 14, 2014 2:20 pm
Сообщений: 1
Откуда: Санкт-Петербург
Cпасибо сказано: 0
Спасибо получено:
0 раз в 0 сообщении
Красивая пицца получилась, и, наверное очень-очень вкусная.


Вернуться к началу
 Профиль  
Cпасибо сказано 
 Заголовок сообщения: Re: Пицца
СообщениеДобавлено: Ср июн 26, 2019 2:45 pm 
Не в сети
новичок
новичок

Зарегистрирован: Вт июн 25, 2019 11:01 pm
Сообщений: 22
Cпасибо сказано: 0
Спасибо получено:
0 раз в 0 сообщении
Хочу поделиться рецептом приготовления в духовке замечательной пиццы с колбасой. Тесто получается очень вкусным, легко формируется. Из этого количества теста и ингредиентов я выпекаю две пиццы с тонкой основой. С начинкой можно экспериментировать и подбирать её под свой вкус.

Ингредиенты
Для приготовления пиццы с колбасой в духовке потребуется:
Для теста:
мука - 350 г;
дрожжи сухие - 7 г;
сахар - 1 ч. л.;
соль - 1 ч. л. (без горки);
вода тёплая - 240 мл;
масло подсолнечное - 50 мл.
Для начинки:
колбаса (ветчина) - 400 г;
охотничьи колбаски - 2 шт.;
сыр твёрдый - 250-300 г;
сметана - 2-3 ст. л.;
кетчуп - 2-3 ст. л.
Этапы приготовления
Для приготовления теста для пиццы нужно смешать просеянную муку с солью, сахаром и дрожжами.

Для приготовления теста для пиццы нужно смешать просеянную муку с солью, сахаром и дрожжами.
Влить тёплую воду, перемешать.

Влить тёплую воду, перемешать. Влить растительное масло и вымесить тесто до однородности.

Влить растительное масло и вымесить тесто до однородности.Тесто должно получиться мягким, но в тоже время не липнуть к рукам. Выложить тесто в миску, накрыть полотенцем и поставить в тёплое место на 40 минут.

Оно должно быть мягкое, но в тоже время не липнуть к рукам. Выложить тесто в миску, накрыть полотенцем и поставить в тёплое место на 40 минут.

За это время тесто должно увеличиться в два раза.

За это время тесто должно увеличиться в два раза.

В качестве начинки для пиццы я использовала два вида колбасы, сыр, сметану и кетчуп.

В качестве начинки для пиццы я использовала два вида колбасы, сыр, сметану и кетчуп.
Сыр натереть на тёрке,

Сыр натереть на тёрке,колбасу нарезать.

колбасу нарезать.

Подошедшее тесто обмять, разделить на две части. Раскатать каждую часть теста на столе, присыпанном мукой, придать круглую форму, выложить на пергамент.

Подошедшее тесто обмять, разделить на две части. Раскатать каждую часть теста на столе, присыпанном мукой, придать круглую форму, выложить на пергамент.
Сверху смазать сметаной и кетчупом. Выложить подготовленную колбасу.

Сверху смазать сметаной и кетчупом. Выложить подготовленную колбасу.

Щедро посыпать сыром пиццу с колбасой.

Щедро посыпать сыром пиццу с колбасой.

Поставить в заранее разогретую до 180 градусов духовку на 25-30 минут.

Поставить в заранее разогретую до 180 градусов духовку на 25-30 минут.
Вкусную пиццу с колбасой, вынуть из духовки, подать на стол горячей, разрезав на порционные кусочки.

Вкусную пиццу с колбасой, вынуть из духовки, подать на стол горячей, разрезав на порционные кусочки.
Приятного аппетита!


Вернуться к началу
 Профиль  
Cпасибо сказано 
 Заголовок сообщения: Re: Пицца
СообщениеДобавлено: Вс июл 14, 2019 11:23 pm 
Не в сети
новичок
новичок

Зарегистрирован: Пт июл 12, 2019 3:13 pm
Сообщений: 22
Cпасибо сказано: 0
Спасибо получено:
0 раз в 0 сообщении
Ингредиенты для «Тесто для пиццы и сама пицца»:
Вода (можно добавить немного молока) — 125 мл
Масло растительное — 1 ст. л.
Мука пшеничная / Мука — 175 г
Дрожжи — 7 г
Колбаса (начинка) — 150 г
Сыр твердый (начинка) — 100 г
Грибы (начинка) — 10 шт
Майонез (начинка) — 3 ст. л.
Кетчуп (начинка) — 3 ст. л.
Соль (щепотка, для теста)
Время приготовления: 40 минут

Количество порций: 6



Рецепт «Тесто для пиццы и сама пицца»:

Из теплой воды (можно пополам с молоком), дрожжей, растительного масла и муки замесить мягкое тесто. И оставить подходить в теплом месте минут на 20. Пока тесто подходит можно заняться подготовкой начинки для пиццы.


Через указанное время, раскатываем тонкую пышку, кладем ее на смазанный растительным маслом противень.


Смазываем ее смесью майонез+кетчуп.


Варенную колбасу трем на крупной терке, сверху выкладываем нарезанные маринованные грибы и посыпаем тертым сыром (у меня был пармезан). И все в духовку на 20 минут при температуре 200 С.


Достаем из духовки, режем на кусочки и уплетаем за обе щечки :-)
Приятного аппетита!


Вернуться к началу
 Профиль  
Cпасибо сказано 
Показать сообщения за:  Поле сортировки  
Начать новую тему Ответить на тему  [ Сообщений: 52 ]  На страницу Пред.  1, 2

Часовой пояс: UTC + 3 часа



Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и гости: 1


Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете добавлять вложения

Найти:
Перейти:  
cron
Powered by phpBB © 2000, 2002, 2005, 2007 phpBB Group
Template made by DEVPPL Flash Games - Вы можете создать форум бесплатно PHPBB3 на Getbb.Ru, Также возможно сделать готовый форум PHPBB2 на Mybb2.ru
Русская поддержка phpBB