http://myrel.mybb2.ru/ |
|
Готовим вместе по одному рецепту http://myrel.mybb2.ru/viewtopic.php?f=5&t=772 |
Страница 4 из 4 |
Автор: | dino [ Пн июн 24, 2013 10:16 pm ] |
Заголовок сообщения: | Re: Готовим вместе по одному рецепту |
Все красиво и наверняка безумно вкусно. Хоть я и не любитель готовить, но перед таким соблазном не удержусь и утром чего нибудь вкусненького сделаю. Особое спасибо активистам форума |
Автор: | Djonypt [ Сб янв 24, 2015 8:44 am ] |
Заголовок сообщения: | Готовим вместе по одному рецепту |
Так вместе с беленькой дуй к симсон, может, он еще не все схрумкал |
Автор: | Djonypt [ Сб фев 07, 2015 7:16 pm ] |
Заголовок сообщения: | Готовим вместе по одному рецепту |
Так вместе с беленькой дуй к симсон, может, он еще не все схрумкал |
Автор: | Ludmilakl [ Вт сен 18, 2018 2:04 pm ] |
Заголовок сообщения: | Готовим вместе по одному рецепту |
И у меня вопросики: можно ли другой фарш в котлетки и в эклеры другой крем или это уже незачет будет? |
Автор: | Rinat [ Сб июн 08, 2019 12:36 am ] |
Заголовок сообщения: | Re: Готовим вместе по одному рецепту |
Какие прекрасные блюда получаются попробовать захотелось |
Автор: | Васильков [ Вт сен 27, 2022 9:51 pm ] |
Заголовок сообщения: | Re: Готовим вместе по одному рецепту |
иниересно было |
Автор: | lisa [ Пт ноя 04, 2022 7:43 pm ] |
Заголовок сообщения: | Re: Готовим вместе по одному рецепту |
Это очень вкусно - зразы картофельные. Понадобится: Картофель - 450 г Телятина (мякоть) - 280 г Лук репчатый - 0,5 шт. Укроп свежий - 15 г Яйцо - 1 шт. Мука - 3 ст. ложки Соль - 2 щепотки (по вкусу) Перец чёрный молотый - 0,5 ч. ложки Масло растительное - 2 ст. ложки Приготовление: Мясной фарш можно использовать готовый. Но лучше возьмите кусок мяса и приготовьте из него фарш. На мой взгляд, идеально подойдёт телятина. Картофель очистите, вымойте и нарежьте произвольными кусочками. Картофель в кастрюле залейте водой, чтобы она покрывала кусочки картошки полностью. Варите картофель 15-20 минут с момента закипания, до мягкости. С готового картофеля слейте воду, добавьте щепотку соли и разомните в пюре. Дайте картофельному пюре остыть. К остывшему пюре добавьте яйцо и муку. Перемешайте и замесите мягкое тесто. Оставьте картофельное тесто немного отдохнуть. Тем временем приготовьте фарш. Телятину вымойте, удалите прожилки. Мясо нарежьте небольшими кусочками. Переложите мясо в блендер, измельчите до состояния фарша. Очистите лук и нарежьте мелкими кубиками. Сковороду разогрейте с растительным маслом, выложите туда лук и фарш. Жарьте фарш до готовности - 10 минут. Постоянно разбивайте комочки фарша лопаткой. Разогрейте духовку до 200 градусов. Укроп промойте, обсушите и мелко нарежьте. Добавьте укроп в фарш. Всыпьте щепотку соли и молотый перец, перемешайте. Из картофельного теста сделайте небольшие лепёшки. В центр заготовок выложите по столовой ложке фарша. Сформируйте котлетки, обваляйте их в муке. Форму для запекания или другую жаропрочную посуду смажьте растительным маслом. Выложите туда зразы. Запекайте картофельные зразы с фаршем в духовке 12-15 минут при 200 градусах (включите конвекцию, если есть). Затем переверните и запекайте ещё 12-15 минут. Подавайте аппетитные картофельные зразы с мясным фаршем сразу после приготовления. |
Страница 4 из 4 | Часовой пояс: UTC + 3 часа |
Powered by phpBB © 2000, 2002, 2005, 2007 phpBB Group http://www.phpbb.com/ |