Текущее время: Пт мар 29, 2024 3:43 pm

Часовой пояс: UTC + 3 часа




Начать новую тему Ответить на тему  [ 1 сообщение ] 
Автор Сообщение
 Заголовок сообщения: Кухонные прибамбасы
СообщениеДобавлено: Пт май 01, 2009 5:23 pm 
Не в сети
Хозяйка форума
Аватара пользователя

Зарегистрирован: Чт май 08, 2008 1:11 pm
Сообщений: 16973
Откуда: Сибирь-Хакасия
Cпасибо сказано: 27
Спасибо получено:
60 раз в 61 сообщениях
Силиконовые формы

Силикон - абсолютно инертный материал, он не вступает ни в какое взаимодействие с окружающими веществами, недаром его используют для изготовления эндопротезов женской груди. К тому же силикон выдерживает самые высокие температуры, вплоть до 2500 С. На силиконе легко сделать самые прихотливые рельефные рисунки, которые будут перенесены на Ваш торт или кекс. Но ценность силиконовых форм не только в точности передачи рисунков. Главное - абсолютная экологическая чистота, которая не достигается даже пищевой нержавейкой. Вынуть выпечку из формы - проще простого, при этом не требуется ничем смазывать форму. Вы просто выворачиваете ее наизнанку - она же мягкая.

Прослужит такая форма долго, не меньше металлической, во всяком случае гораздо дольше, чем тефлоновая. Надо только правильно ее использовать. А использовать ее просто.

Помойте форму мягкой губкой и нейтральным моющим средством. Очень эффективно использование микроволокнистой губки для мытья посуды. Тогда Вам не нужно никакого моющего средства.

Силиконовые формы для выпечки при первом использовании смажьте изнутри сливочным маслом. В дальнейшем масло Вам не потребуется. Вы сможете использовать меньше масла и в самом тесте. Форму поставьте на противень и заполните тестом. Поместите в духовку и выпекайте обычным порядком.

Будьте внимательны: Ваша выпечка будет готова быстрее, чем в металлической форме.

Чего нельзя делать

* Никогда не ставьте форму на огонь или электрическую конфорку.
* Никогда не разрезайте торт прямо в форме.
* Никогда не используйте жесткую щетку и агрессивные растворы для мытья.

А что можно?

* Использовать форму в микроволновой печи
* Замораживать продукты в морозильной камере
* Перемещать продукт непосредственно из морозильной камеры в духовку
* Использовать для приготовления желе, муссов, студня, заливного и тому подобного

_________________
Я - женщина творческая, хочу - творю, а хочу - вытворяю
Настоящая женщина может сделать из ничего три вещи:шляпку,скандал и салат


Изображение
Всевидящее Око


Вернуться к началу
 Профиль  
Cпасибо сказано 
Показать сообщения за:  Поле сортировки  
Начать новую тему Ответить на тему  [ 1 сообщение ] 

Часовой пояс: UTC + 3 часа



Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и гости: 1


Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете добавлять вложения

Найти:
Перейти:  
cron
Powered by phpBB © 2000, 2002, 2005, 2007 phpBB Group
Template made by DEVPPL Flash Games - Вы можете создать форум бесплатно PHPBB3 на Getbb.Ru, Также возможно сделать готовый форум PHPBB2 на Mybb2.ru
Русская поддержка phpBB